Natural
Es un producto noble, 100% natural, que proviene directamente del perforado de “lonjas” de corcho cuidadosamente seleccionado.
Ningún otro material posee la capacidad de permitir intercambios gaseosos entre la botella y el medio exterior de forma adecuada en favor del refinamiento de los vinos. Éste es un producto de excelencia, esencial para el embotellado de vinos tranquilos
Especificaciones Técnicas
Longitud: Valor nominal ± 0,7 mm
Diámetro: Valor nominal ± 0,5 mm
Ovalización: ≤ 0,7 mm
Densidad: 180 ± 40 kg/m³
Humedad: 6 ± 2 %
Fuerza de extracción: 25 ± 10 daN
Estanqueidad: Resistencia hasta 1,2 bar
Residuos de polvo: ≤ 1,5 mg/tapón
Capilaridad: Sin capilaridad
Residuos de peróxido: ≤ 0,1 mg/tapón
Microbiología: < 10 UFC/tapón
Análisis sensorial: Sin olores ni gustos extraños
Análisis de cloroanisoles:
2,4,6 TCA ≤ 1.5 ng/l
PCA ≤ LD ng/l
TeCA ≤ LD ng/l
Diámetro: Valor nominal ± 0,5 mm
Ovalización: ≤ 0,7 mm
Densidad: 180 ± 40 kg/m³
Humedad: 6 ± 2 %
Fuerza de extracción: 25 ± 10 daN
Estanqueidad: Resistencia hasta 1,2 bar
Residuos de polvo: ≤ 1,5 mg/tapón
Capilaridad: Sin capilaridad
Residuos de peróxido: ≤ 0,1 mg/tapón
Microbiología: < 10 UFC/tapón
Análisis sensorial: Sin olores ni gustos extraños
Análisis de cloroanisoles:
2,4,6 TCA ≤ 1.5 ng/l
PCA ≤ LD ng/l
TeCA ≤ LD ng/l
Recomendaciones en el Almacenado
-Utilización recomendada de los tapones de corcho hasta, como máximo, 6 meses después de su expedición.
-Los tapones de corcho deberán ser almacenados en locales:
॰Limpios, aireados y sin olor.
॰Que se encuentren a una temperatura de 15ᵒC a 25ᵒC.
॰Que tengan una humedad relativa de 50% a 65% (a más de 65% se corre el riesgo de alteración microbiológica irreversible).
॰Limpios, aireados y sin olor.
॰Que se encuentren a una temperatura de 15ᵒC a 25ᵒC.
॰Que tengan una humedad relativa de 50% a 65% (a más de 65% se corre el riesgo de alteración microbiológica irreversible).
Recomendaciones en el Embotellado
-Utilizar garrafas normalizadas.
-Revisión periódica de las mordazas de la taponadora, que deben estar siempre limpias y evitando que se froten (origina hendiduras en el tapón).
-La temperatura ambiente en el momento del embotellado deberá ser de 15ᵒC – 25ᵒC.
-Embotellar al vacío o con CO2.
-Respetar el nivel de llenado nominal de las botellas.
-Limpiar el equipo todos los días antes y después del embotellado.
-No comprimir el tapón por debajo de 2/3 de su diámetro. (origina alteraciones de la estructura, mala recuperación y fugas)
-Las botellas no deben ser colocadas en posición horizontal inmediatamente después del embotellado. El tiempo en posición vertical debe ser de, al menos, 3 minutos para permitir que el tapón recupere su forma y así asegurar un cierre eficaz.
-Almacenado y transporte del producto conforme las normas reglamentarias.
-Revisión periódica de las mordazas de la taponadora, que deben estar siempre limpias y evitando que se froten (origina hendiduras en el tapón).
-La temperatura ambiente en el momento del embotellado deberá ser de 15ᵒC – 25ᵒC.
-Embotellar al vacío o con CO2.
-Respetar el nivel de llenado nominal de las botellas.
-Limpiar el equipo todos los días antes y después del embotellado.
-No comprimir el tapón por debajo de 2/3 de su diámetro. (origina alteraciones de la estructura, mala recuperación y fugas)
-Las botellas no deben ser colocadas en posición horizontal inmediatamente después del embotellado. El tiempo en posición vertical debe ser de, al menos, 3 minutos para permitir que el tapón recupere su forma y así asegurar un cierre eficaz.
-Almacenado y transporte del producto conforme las normas reglamentarias.